سفارش تبلیغ
صبا ویژن
دانش، ثمره حکمت است و درستی ازشاخه های آن . [امام علی علیه السلام]
 
سه شنبه 94 بهمن 27 , ساعت 12:54 عصر

 

سوغات بیرجند چیست

زرشک بیرجند,زعفران بیرجند,سوغات بیرجند

 

سوغات بیرجند، شامل محصولات با اهمیتی است که در بین خانواده های ایرانی استفاده بسیاری دارد و میتوان به  زرشک و زعفران اشاره کرد. بیرجند یکی از شهرهای شرق کشور و مرکز استان خراسان جنوبی می باشد و جاذبه های تاریخی دارد و در کنار این جاذبه ها سوغاتی های خوراکی آن نظر مسافران را به خود جلب می کند. کشاورزی و دامداری یکی از مشاغل اصلی این استان است و سالانه محصولات بسیاری را تولید می کنند. اگر بخواهیم به سوغاتی های بیرجند اشاره کنیم عناب، زعفران و زرشک را نام برد همجنین در حوزه ی مواد لبنی هم میتوان به کشک و قره قوروت اشاره نمود. پیشنهاد می کنم در سفر به این شهر سری به بازار قدیمی بیرجند بزنید و تمام خوراکی های خوش رنگ و طعم را خرید کنید. 

دیگر سوغاتی بیرجند عبارتند از:

  • سنجد
  • آلو بخارا
  • انجیر
  • توت خشک
  • بادام کوهی 
  • گردو
  • شیرینی سنتی
  • برگه ی هلو
  • نان سمنو
  • نان زردی

عناب بیرجند

سوغاتی های شهر بیرجند,سوغاتی های معروف بیرجند,عناب بیرجند

یکی از معروفترین سوغات بیرجند عناب است. شاید بسیاری از شما اطلاع نداشته باشید که بهترین عناب کشور در بیرجند و شهرستان های اطراف آن تولید میشود و سهم مهمی در بخش صادرات دارد. فصل تولید آن اواخر تابستان و اوایل پاییز است. عناب جز آن دسته از خشکبار است که همه به آن علاقه دارند و فواید بسیاری دارد. از جمله خواص عناب می توان موارد زیر را نام برد:

  • خاصیت آنتی اکسیدان 
  • مفید در درمان قند خون
  • درمان سرما خوردگی 
  • منبع ویتامین C
  • دارای پروتئین، آهن، فسفر و … 
  • حفاظت کبد 
  • آرامش بخش 
  • ….

کشک و قره قوروت بیرجند

کشک و قره قوروت بیرجند,معروفترین سوغات بیرجند

نام کشک بیرجندی را شاید بسیار شنیده باشید. کشک ها بیرجند انواع مختلفی از نظر شکل ظاهر و طعم دارد. کشک سفید که از مواد لبنی تهیه می شود و نوع دوم که بیشتر مختص این منطقه است کشک زرد که به صورت پودر زرد رنگی در دسترس است  از آرد و ادویه و نمک درست می شود و غذاهای خوشمزه ای میتوان از آن تهیه کرد. نوع دیگر کشک زیره ای است که طعم فوق العاده ای دارد همان کشک سفید است که زیره را به آن افزوده اند. از نظر شکل ظاهر بصورت توپی و رشته ای است که خوردن این نوع مخصوصا برای بچه ها بسیار راحت است. فرآورده ی لبنی دیگر این شهر که بسیار جذاب است قره قوروت است که در اندازه های مختلف و خیلی ترش یا شیرین آن را از بیرجند درست می شوند. این محصولات منبع غنی کلسیم هستند و سوغات بیرجند خواهند بود. 

زرشک بیرجند

زرشک بیرجند,زعفران بیرجند,سوغات بیرجند

زرشک میوه ی درختچه ای خاردار در خراسان جنوبی است . مرغوبترین نوع زرشکی که در بیرجند میتوان یافت نوع زرشک پفکی است. از زرشک در پخت انواع غذاها، تهیه لواشک و درست کردن رنگ طبیعی برای غذاها استفاده می شود. همچنین آب زرشک هم طرفدران بسیاری دارد. زرشک بعنوان عقیق درخشان خراسان جنوبی شهرت دارد و انتخاب خوبی به عنوان سوغاتی بیرجند است.

از جمله خواص این میوه می توان موارد زیر را در نظر گرفت:

  • سرشار از ویتامین C
  • درمان دیابت و چاقی
  • درمان سنگ کلیه
  • پیشگیری از سرما خوردگی

شنبه 94 بهمن 24 , ساعت 12:33 عصر

روغن حیوانی خرم آباد,سوغات خرم آباد,سوغات خرم آباد لرستان

 

سوغات خرم آباد را مانند دیگر شهرهای ایران می توان به دو دسته تقسیم کرد صنایع دستی و سوغات خوردنی خرم آباد که با توجه به سلیقه میتوان هر کدام را تهیه کرد. خرم آباد یکی از شهرهای سرسبز غرب کشور مرکز استان لرستان می باشد که جاذبه های دیدنی تاریخی و طبیعی زیادی دارد که نظر گردشگران را به خود جلب می کند. سوغاتی های شهر خرم آباد که در ادامه توضیحات بیشتری آورده ایم نان آردی که نوعی شیرینی سنتی از شهر خرم آباد است، روغن حیوانی و عسل می باشد. 

دیگر سوغاتی های خرم آباد لرستان که نمی توان از آن ها چشم پوشی کرد عبارتند از:

  •  کلوچه روغنی
  • نان ساجی
  • شیرینی کاک
  • ترخینه

نان آردی خرم آباد

سوغات خوردنی خرم آباد,سوغاتی های شهر خرم آباد,شیرینی آردی خرم آباد

شیرینی آردی خرم آباد، شیرینی سنتی این شهر است و طعم بسیار دلنشینی دارد این شیرینی از لحاظ مدت ماندگاری گزینه مناسبی برای سوغات خرم آباد می باشد. مواد اصلی تهیه آن شکر، آرد و روغن است. همچنین میتوان طعم دهنده ها و مغزهای مختلف به آن افزود و بر این اساس به سه نوع تقسیم می شوند:

  • شیرینی آردی گردوئی
  • شیرینی آردی نخودی
  • شیرینی آردی نارگیلی

روغن حیوانی خرم آباد

عسل خرم آباد

خرم آباد و استان لرستان چمن زارها و جنگل های انباشه از پوشش های گیاهی مناسبی هستندکه منبع تغذیه دام می باشند این کیفیت بر روی فرآرورده های لبنی حاصل از دام ها تاثیر می گذارد. یکی از بهترین محصولاتی که می توان از این منطقه تهیه کرد روغن حیوانی خرم آباد است که طعم و عطر فوق العاده ای دارد. منطقه ی دلفان یکی از  بهترین روغن ها را در لرستان تولید می کند که شما به روغن این منطقه می توانید در شهر خرم آباد دسترسی داشته باشید و بعنوان سوغات خرم آباد لرستان و یا استفاده ی خود تهیه کنید و از طعم فوق العاده ای که به غذا می دهد لذت ببرید. روغن حیوانی معمولا به دو رنگ سفید و زرد تولید میشوند.

از جمله خواص روغن های حیوانی می توان موارد زیر را نام برد:

  • کاهش غلظت خون
  • کاهش چربی های زائد خون
  • شادابی و سفیدی پوست 
  • سم زدائی بدن 

عسل خرم آباد

روغن حیوانی خرم آباد,سوغات خرم آباد,سوغات خرم آباد لرستان

وجود گیاهان متنوع و معطر در استان لرستان سبب شده منبع تغذیه ی مناسب و طبیعی برای زنبوران باشد. میتوان در خرم آباد به عسل با کیفیت دسترسی داشت همچنین فرآورده های جانبی مانند معجون عسل، موم و … در دسترس هستند. می توان گفت یکی از بهترین سوغات های خرم آباد عسل است که کاربردها و خواص بسیاری دارد. شما میتوانید برای آشنایی با خواص آن به مطلب مربوط به سوغات اردبیل مراجعه کنید.


شنبه 94 بهمن 24 , ساعت 12:29 عصر

بادام شهرکرد,سوغات شهرکرد,سوغات شیرین شهرکرد

 

سوغات شهرکرد موضوع این پست است که به شرح آن خواهیم پرداخت. شهرکرد مرکز استان چهارمحال بختیاری است که جاذبه های طبیعی گردشگری بسیاری دارد و نظر گردشگران داخلی و خارجی را به خود جلب میکند. حتما برای سفر به شهرکرد که مرتفع ترین شهر ایران است و لقب بام ایران را به خود گرفته در فصل تابستان برنامه ریزی کنید. مسلما در کنار لذت بردن از مناطق دیدنی، به فکر تهیه سوغاتی شهرکرد هستید و این دغدغه هر لحظه ی شما ذر سفر است. سوغاتی های معروف شهرکرد که به شما پیشنهاد می دهیم انواع کشک و قره قوروت، بادام، داروهای گیاهی و گز بلداجی است. 

از جمله دیگر سوغاتی های شهرکرد:

  • عسل
  • گردو
  • پولکی
  • نبات 
  • آجیل میوه

بادام شهرکرد

سوغاتی های خوراکی شهرکرد,سوغاتی های معروف شهرکرد,کشک و قره قوروت شهرکرد

بادام یکی از محصولات کشاورزی شهرکرد است که بعنوان یک کالای صادراتی می توان از آن یاد کرد. یکی از مرغوبترین نوع بادام بعلت کوهستانی بودن و آب فروان در سامان منطقه ای اطراف شهرکرد بدست می آید. بادام همانند گردو و پسته از خشکبارهای ارزشمند و مغذی است که برای بدن فواید بسیاری دارد. از جمله فواید بادام می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • منبع اسدآمینه 
  • بهبود گردش خون
  • منیع پتاسیم، منیزیم و ویتامین D

مغز بادام در کنار دیگر خشکبار مخلوط فوق العاده و بسیار خوش طعمی است و می توانید به عنوان سوغات شهرکرد برای اقوام خود ببرید.

گز بلداجی شهرکرد

گز بلداجی شهرکرد,گیاهان دارویی شهرکرد

گز از شیره ای سفید رنگ بنام انگبین درست می شود که در کوهستان های چهارمحال بختیاری جمع آوری می شود. شهر بلداجی از قدیم تولید کننده گز بوده و به همین علت گز شهرکرد به گز بلداجی شهرت یافته است. گز بعنوان سوغات شیرین شهرکرد شهرت یافته است و هر کسی را شیفته ی خود می کند. توضیحات بیشتر درباره انگبین و گز را در بخش سوغات اصفهان برای شما آورده ام. شما میتوانید این سوغات خوشمزه را از شهرکرد در دو نوع پسته ای و بادامی تهیه کنید که هر کدام طعم منحصر بفردی دارد. 

کشک و قره قوروت شهرکرد

بادام شهرکرد,سوغات شهرکرد,سوغات شیرین شهرکرد

عشایر بسیاری در استان چهارمحال بختیاری و اطراف شهرکرد هستند و دامداری به تبع آن یکی از پررونق ترین شغل ها در این استان است. کیفیت مراتع و چراگاه ها بر شیر و سایر لبنیات این منطقه تاثیر میگذارد و طعم فوق العاده ای به آن ها می دهد. آنچه به شما توصیه میکنم از بین انواع لبنیات این منطقه بعنوان سوغاتی شهرکرد تهیه کنید قره قوروت شهرکرد است که در زبان محلی به قاوا معروف می باشد و کشک شهرکرد که خیلی خوشمزه است. این محصولات منبع غنی از کلسیم می باشند که در بهبود بیماری هایی همچون پوکی استخوان موثر هستند. 

گیاهان دارویی شهرکرد

بادام شهرکرد,سوغات شهرکرد,سوغات شیرین شهرکرد

شهرکرد در زمینه گیاهان دارویی و وحشی مخصوصا در فصل بهار بازار گرمی دارد. به این علت که تنوع گیاهان خودرو در مناطق کوهستانی شهرکرد و چهارمحال بختیاری بسیار است. از جمله این گیاهان بعنوان طعم دهنده در غذاها محلی استفاده می شوند پاکلاغ، شنگ، کرفس کوهی، چاووک، کنگر، موچه، اوماج و سلمان تره و ترشک هستند. همچنین گیاهان دارویی که میتوان در شهر کرد یافت قارچ، پرموسیر، لیباس، شیرین بیان، کاسنی، بابونه، آویشن ، زنجبیل و … می باشد. که هر کدام خواص مخصوص به خود را دارند.


پنج شنبه 94 بهمن 22 , ساعت 1:37 عصر
ادویه ی زاهدان,چای زاهدان,سوغات زاهدان

سوغات زاهدان، موضوعی است که در این پست به شما معرفی میکنیم. شهر زاهدان مرکز استان سیستان بلوچستان در شرق کشور ایران است و یکی از شهرهای مرزی ایران می باشد. از این رو در شهر زاهدان علاوه بر کالاهای بومی این شهر، میتوان پوشاک و دیگر کالاهایی یافت که از خارج وارد می شوند. هر کدام از این کالاها را می توانید بعنوان سوغات زاهدان برای دوستان خود تهیه کنید.اما اگر به دنبال آشنایی با سوغاتی های زاهدان هستید تا انتهای پست همراه ما باشید. از جمله سوغاتی های محلی زاهدان می توان به ادویه ی مخصوص، انبه، کلوچه های خرمایی اشاره کرد. 

دیگر سوغات های شهر زاهدان و استان سیستان بلوچستان عبارتند از: 

  • نان های محلی 
  • مرکبات
  • انار
  • موز
  • خربزه درختی
  • زیتون
  • ماهی و دیگر غذاهای دریایی
  • انواع خرما

ادویه ی زاهدان 

سوغاتی زاهدان,سوغاتی شهر زاهدان,سوغاتی های محلی زاهدان

یکی از کاربردی ترین سوغاتی های زاهدان ادویه آچار گوشت است که نام آن از هند و پاکستان آمده است. آچار گوشت را میتوان در اکثر غذاها استفاده کرد. ولی تهیه آن در خانه کار راحتی نیست پس خرید این چاشنی خوشمزه را از شهر زاهدان فراموش نکنید. ادویه ی مخصوص زاهدان از مخلوط کردن نمک، رازیانه، تخم گشنیز، فلفل قرمز، سیاه دانه، پودر انبه، تخم شنبلیله، انیسون، زردچوبه، برگ خشک شنبلیله، دانه خردل و آویشن درست می شود. آچار گوشت زیاد تند نیست و هر ذائقه ای را به خود جذب می کند. این ادویه را در بسته بندی های 50 گرمی تا 100 گرمی در دسترس قرار دارد. اویه زاهدان را به عنوان سوغات برای اقوام خود ببرید مطمئنا طعمی که به غذا می دهد را دوست خواهند داشت.

انبه زاهدان 

سوغاتی های معروف زاهدان,کلوچه خرمایی زاهدان

انبه میوه ای است که در مناطق گرمسیر رشد می کند و به همین علت، زاهدان و استان سیستان بلوچستان مکان مناسبی برای پرورش آن است. زنان هنرمند سیستانی از انبه ترشی، مربا و … درست میکنند. شما میتوانید انبه و سایر محصولاتی که از انبه درست می شود را بعنوان سوغات زاهدان بهمراه خود ببرید. انبه خواص بسیار دارد که به موارد زیر را میتوان اشاره کرد:

  • تقویت کننده بدن
  • خوشبو کننده ی دهان 
  • تصفیه کننده خون
  • کاهش دهنده حرارت بدن و تب

 

چای زاهدان 

ادویه ی زاهدان,چای زاهدان,سوغات زاهدان

با قدم زدن در بازارهای زاهدان، ظروفی پر از چای در داخل مغازه ها به چشم میخورد که هر کسی را برای خرید وسوسه می کند و طعم بسیار عالی دارد. این چای یکی از محصولاتی است که از کشورهایی همچون هند وارد زاهدان میشود و کیفیت خوبی دارد. علاه بر چای سیاه، چای سبز هم برای خرید موجود است. چای دیگری که شاید اسم آن به گوشتان نخورده باشد چای سفید است که می توانید آن را در زاهدان بیابید چای سفید کمیاب و گران قیمت است. از نظر شکل ظاهری هم برگ های بلند دارد. دم کرده چای سفید شبیه به چای سبز است و خواص ضد سرطانی آن بیشتر می باشد. چای زاهدان طرفدران بسیاری دارد و سوغاتی مناسبی از شهر زاهدان است.

کلوچه خرمایی زاهدان 

ادویه ی زاهدان,چای زاهدان,سوغات زاهدان

یکی از شیرینی های سنتی زاهدان کلوچه خرمایی است. این کلوچه در شهر هایی چون زابل هم درست میشود. طعم فوق العاده ای دارد. زنان هنرمند زاهدانی و سیستانی این هنر را از گذشته حفظ کرده اند و همچنان به پخت آن بصورت سنتی مشغول هستند. خمیر این کلوچه را از آرد، شیر، خمیر مایه، رازیانه و سیاه دانه درست میکنند و داخل آن را از خرما تف داده شده در روغن پر میکنند. این کلوچه سوغاتی زاهدان است و نظر هر کسی را جلب می کند.


پنج شنبه 94 بهمن 22 , ساعت 1:30 عصر
سوغات سمنان چیست
پسته سمنان,سوغات سمنان,سوغاتی استان سمنان

سوغات سمنان به علت تنوع آب و هوایی و اقلیمی، تنوع بسیاری دارد. انواع محصولات کشاورزی مرغوبی در این شهر به چشم میخورد. شما می توانید هر کدام از محصولات را بعنوان سوغاتی سمنان برای اقوام خود به ارمغان برده و به آن ها نشان دهید که در سفر به یادشان بوده اید. شهرهای چون شهمیرزاد، گرمسار و دامغان در استان سمنان هر کدام محصولی منحصر بفرد را تولید می کند که از آن ها بعنوان معروفترین سوغاتی های سمنان می توان یاد کرد. نان های سنتی سمنان، گردوی سمنان و پسته از جمله ره آورد هایی هستند که می توان از این سفر همراه خود برد. 

دیگر سوغاتی های شهر سمنان عبارتند از:

  • انجیر
  • خشکبار
  • آلو
  • برگه میوه 
  • انگور
  • انار 
  • خربزه 
  • انواع لبنیات

نان سنتی سمنان

 

در سمنان نان های سنتی متنوعی پخت می شود که خوردن آن ها بسیار لذت بخش است. از جمله این نان ها می توان به نان شیرین، کماج، نان شیرمال، نان خانگی و نان پیاز اشاره کرد. که برخی از آن ها مانند نان شیرمال و نان شیرین را می توان بعنوان یک شیرینی یاد کرد. چون در اکثر شهرهای استان نان های محلی پخت می شوند می توان بعنوان سوغات سمنان از آنها یاد کرد که بسیار اشتهاآور و وسوسه برانگیزند و توجه گردشگران را به خود جلب می کنند. در این بین نان شیرمال بیشتر مورد توجه است. 

گردوی سمنان 

معروفترین سوغاتی های سمنان,نان سنتی سمنان

بزرگترین باغ گردوی جهان در یکی از شهرستان های اطراف شهر سمنان، شهمیرزاد قرار دارد. شهمیرزاد با این وسعت زیر کشت، سهم بسزایی را در صادرات گردو به کشورهای اروپایی و عربی دارد. همانطور که می دانید گردو، میوه ی مغزدار و مغذی است که برای بدن فواید زیادی دارد از جمله منبع اسیدهای چرب امگا3، ویتامین ، پروتئین، فیبر و مواد معدنی است. توصیه می کنیم اگر سفری به این شهر و استان داشتید از تهیه گردوی آن فراموش نکنید چون یکی از ارزشمندترین سوغاتی های سمنان محسوب می شود.

پسته سمنان 

پسته سمنان,سوغات سمنان,سوغاتی استان سمنان

پسته یکی از محصولات کشاورزی استان سمنان است که شهر دامغان در این زمینه شهرت بسیاری دارد. و همچنین از محصولات صادراتی مهم ایران است. در معرفی پسته می توان گفت محصولی ارزشمند با خواص بسیار است که لقب طلای سبز را به خود اختصاص داده. پسته دامغان را می توانید بعنوان سوغات سمنان از این شهر تهیه و برای اقوام و خویشانتان ببرید. برای پسته می توان خواص بسیاری برشمرد از جمله:

  • کنترل فشار عصبی و استرس
  • کنترل فشار خون
  • مفید برای افراد دیابتی
  •  منبع غنی فیبر، آهن، مس، منگنز و آنتی اکسیدان

<      1   2   3   4   5   >>   >

لیست کل یادداشت های این وبلاگ